Articles populaires – Gourmandises

19 juillet 2008

Tagine carottes, PDT, pois chiches

Poulet - pois chiches - pommes de terre - carottes morceaux de poulet1 gros oignons émincés1/2 CAC de gingembre moulu1/2 CAC de curcuma1 CAC cannelcoriandre/persil fraispois chiches Sel, poivre noirHuile Eau + Légumes : pommes de terre et carottes Mette...

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Tags: Carottes, PDT, Tagine, pois chiches, Maroc

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24 août 2010

Chorba frik aux boulettes

250 gr de viande hachée 1,et 1/2 oignon 2 CaS d'huile 2 CAS de concentré de tomates 2 branches de céleri Persil sel, poivre, piment rouge Préparez vos boulettes de viandes en mélangeant et malaxant la viande hachée, persil, oignon et l'assaissonement....

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Tags: Boulettes, Soupe, Tunisie, frik, orge

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14 mai 2007

tagine poisson

Faire mariner vos filets de poisson dans un filet de jus de citron + huile d'olive + épices (curcuma, sel, poivre, cumin, piment rouge) Dans le fond du plat, mettre des pommes de terre coupées en rondelles, des oignons et des citrons (pas trop afin que...

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Tags: tajine, Maroc, poisson

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17 novembre 2008

Tarte mousse au chocolat et poires

Recette de Sylvie du blog Amuses bouche Un copié- collé de sa recette Ingrédients : *Pour la pâte -120 g de beurre-1 pincée de sel-50 g de sucre glace-30 g de sucre-20 g de poudre d'amandes-1 sachet de sucre vanillé-1 jaune d'oeuf -170 g de farine -1...

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Tags: Mousse, chocolat, poires

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22 juillet 2006

Poulet TIKKA (recette indienne)

En ce moment, on fait dans l'indien à la maison.....hum un regal la cuisine indienne!!!! Laisser mariner des dès de poulet dans un yaourt, avec une cuillere d'huile + epice : coriandre moulu, gingembre, tomate, ail ecrasé, jus de citron, curcuma, sel,...

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Tags: Riz, Inde, pouler

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3 juin 2010

M'jadara (spécialité libannaise)

Raapide et peu couteux, cette spécailité libanaise est idéal pour les végatariens puisque le plat ne contient pas de viande. 2 verres de lentilles 3/4 du meme verre de riz 4 oignons Eau Sel, poivre, 1 cac de cumin (facultatif) Faites cuire les lentilles...

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Tags: Riz, Liban, lentilles

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11 mai 2007

Mousse au chocolat ReMiX trianon!!!

Vous vous souvenez de mes petites mousses au chocolat???!! voir ici Et bien pour une occasion très particulière, je les ai un peu adapté! Le Trianon est l'un de mes gâteau préférés!!!!! Rien que d'y penser!!!! J'apprécie surtout le croustillant qui se...

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Tags: Mousse, chocolat, pralin

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26 février 2008

Delice moelleux poires, amandes et chocolat

Poires, amandes et chocolat....rien que ca pour ce gateau! 2 oeufs120 gr de farine50 gr de sucre1 sachet de sucre vanille3 cc de levure chimique50 gr d'amandes en poudre50 gr de beurre100 ml de laitpoires pépites de chocolat Battre les oeufs et les sucres....

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Tags: Amandes, chocolat, poires

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22 septembre 2008

Classique du Ramadan

Voici trois classiques présent régulièrement sur notre table à l'occasion du Ramadan. Je vous rassure on mange pas tout les jours pareil...Il y a eu d'autres choses mais pas j'ai pas trop pense a prendre des photos (...on avait trop faim! hihihi!) Les...

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Tags: Ramadan, bricks, tajine

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27 novembre 2008

Tarte abricots à la crème amande

1 pâte sablée 1 boite d'abricot au sirop Pour la crème: 25 de sucre 50 g de beurre fondu30g de poudre d'amandes1 oeuf1 cac de maîzena + amandes éffillées pour la déco ************************** Mélanger le sucre, le beurre fondu, les amandes en poudre,...

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Tags: Amandes, Tarte, abricot

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5 juillet 2009

Gratin aubergines-poulet à l'italienne

Ingrédients 2 aubergines2 à 3 tomatesmozzarella1 oignonsgousses d'ailhuile d'olivesel, poivre Versez de l'huile d'olive dans une casserole et y ajouter oignons émincés, ail en purée et tomates que vous aurez au préalable retiré la peau et coupé en petits...

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Tags: Aubergines, gratin, poulet

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10 février 2009

Riz aux légumes et poulet

Ingrédients: pour 4 personnes: riz 1 blanc de poulet coupe en des 1 oignon huile olive 2 carottes coupées en petits dés 1 grosse poignées de petits pois 2 tomates 1 cube bouillon de poulet dans 2 litre d'eau sel, poivre,piment rouge Préparation: Émincez...

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Tags: poulet, Riz, légumes

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6 novembre 2009

Brownie miel amandes

Source Passion culinaire 125g de beurre en petits morceaux90g de chocolat noir en morceaux90g de choclat au lait en morceaux80g de sucre2 c. à soupe de miel2 oeufs battus150g de farine100g d'amande hachées torréfié et haché grossièrement Préchauffer le...

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Tags: Amandes, chocolat, miel

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21 juillet 2006

Naan au fromage (spécialité indienne!)

On aura tout vu des naans au fromage à la MAP! et ben franchement, testé et approuvé, c'etait delicieux! j'avais ete refroidi par un test super mega loupé et j'osais plus recommencé. Hier je tombe sur cette recette....(voir blog de Manue! http://lapopottedemanue.canalblog.com/)...

Posté par WARINA à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Inde, Naan

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20 août 2010

Tarte aux fromages

D'après une recette d'une fiche flexipat-demarleflexipat-demarle L'intitulé exact de la recette est tarte aux maroilles mais dans mon pays lointain, il est difficile d'en trouver. Je l'ai donc garni d'emmentals râpés, mozarrela et de fromage fondu (kraft)....

Posté par WARINA à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tarte salées

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17 juin 2010

Cake poires et chocolat

La photo était si alléchante sur le blog la popotte de manue que je n'ai pu m'empécher de tester ....Et c'etait tout simplement parfait, un régal! Je l'ajoute donc à ma liste de recettes chouchoux. 3 oeufs 120 g de vergeoise blonde 120 g de farine + 1...

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Tags: chocolat, poires, cakes

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5 octobre 2008

Muffins framboises - chocolat

Pour une dizaine de muffins : - 240 g de farine- 100 g de sucre- 1 gros oeuf ou 2 petits- 1 petite brick de crème liquide - 50 ml d'huile - framboises surgelées - des pépites de chocolat - 1sachet de levure chimique Dans un saladier, mélanger tout les...

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Tags: framboises, chocolat, muffins

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12 juillet 2006

Tajine Tunisien à la viande hachée

Préchauffer votre four. Faire revenir l'oignon bien haché dans l'huile. Faites revenir les pommes de terre épluché et coupés en petit dés dans de une cuillere d'huile. A la fin de la cuisson disposez les dans un papier absorbant. Faire cuire la viande...

Posté par WARINA à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tunisie, viande hachée

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12 juillet 2006

Tagine pomme de terre - petit pois - poulet

il vous faut 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail émincé 1 càc de gingembre 1/2 càc de curcuma une pincée de colorant ailmentaire sel un verre à thé d'huile un poulet en morceau 1 bol de petis pois pommes de terre un demi citron confit (facultatif) persil...

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Tags: tajine, Maroc

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30 janvier 2008

Tarte normande poires-amande

Une tarte gourmande, moelleuse à souhait! Un véritable petit plaisir à partager en famille ou entre amis. 1 pâte brisée des poires 100g de sucre 2 oeufs 100g de poudre d'amandes 100g de crème fraîche épaisse Dans un bol, battre les œufs et le sucre pour...

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Tags: poires, amande

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28 avril 2008

Cake fondant au chocolat

La réalisation d'un délice chocolatée est toujours une opération classée à risque dans la maison.... Pendant la préparation, j'ai une assistante de choc...ma fille...qui s'est assignée au gratifiant rôle de lécheuse de cuillère, voir du saladier(!!)...sauf...

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Tags: chocolat, cake

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14 novembre 2008

Cheese muffins

1,5 tasse de farine 1.5 cas de sucre 1 cas de levure chimique 0.5 cac de sel + une pincée de poivre 3 tasses de fromage (emmental, mozzarela, cheddar)1 tasse de lait 1 oeuf 1 / 4 tasse de beurre fondu Fouetter ensemble les ingrédients secs, puis ajouter...

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Tags: Fromage, muffins

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20 janvier 2009

Tarte pêches framboises

Recette transmise par ISMA , Ingrédients 1 pâte feuilletée ou sablée 1 boîte (410g) de lait Gloria (non sucré)4 œufs200 g de sucre1 boîte de pêches au siropdes brisures de framboises surgelées Préparation Préchauffer votre four à 180°C. Dans un moule...

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Tags: framboises, Pèches

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10 février 2010

Houmous et pitas

Recette copiée_collé de Mercotte Pour 10 pains : 500g de farine T65 300ml d'eau 3 cuillers à soupe d'huile d'olive 1.5 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée 1.5 cuiller à café de sel 1.5 cuiller à café de miel Mettez tous les ingrédients dans...

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Tags: hoummous, pita

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13 juin 2010

Digestive Biscuits Eryniens

On est adepte des Digestive Biscuits de la marque Mc Vities donc impossible de résister à la recette d'Eryn du blog Eryn folle cuisine Les miens sont moins jolis mais très bon!!! Eryn explique qu'ils se conservent trés bien...Ceci dis, chez nous, pas...

Posté par WARINA à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flocons d'avoines, farine completes

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