Articles populaires – Gourmandises

7 juillet 2008

Petits pains

220 ml de lait 2 cac de levure de boulanger 2 cas de sucre blond 30g de beurre mou 350g de farine 1 cac de sel graines (sésames, nigelle, ...) ******* Mettre tout la MAP et lancer le programme pétrissage! (super pratique!!!) Laisser doubler de volume....

Posté par WARINA à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

Tarte salée aux 3 fromages

Ingrédients 1 pâte brisée (homemade bien sur!) 20 cl de crème fraîche 3 sortes de fromages râpés (emmental, mozzarela et un fromage libanais) 3 oeufs 1 petite pincée de sel + 1 bonne pincée de poivre (pour relever!) *************** Préchauffez le four...

Posté par WARINA à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2008

La fabuleuse tarte au flan de Jihène

Un coup de coeur pour la recette de Jihene du très joli blog ''jihène cuisine''. Voici un copié-collé de sa recette : 1 pâte feuilletée ( j'ai utilisée une pâte brisée faite maison) 1 litre de lait entier (lait demi écrémé pour nous) 180 g de sucre 120...

Posté par WARINA à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

Petits chaussons au fromage

Pour la pâte : 250g de farine 1 CAS de levure instantanée (dilue dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre) 1 pot de crème fraîche épaisse 1 CAS d'huile d'olive 1 demi cacc de sel de l'eau tiède Mettre tout les ingrédient (sauf l'eau tiède) dans...

Posté par WARINA à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2010

Tourtelettes aux fruits rouges

Recette de Sylvie du blog "Amuses bouche" Recette clic ICI Ingrédients : Pour la pâte sablée 240 g de farine 150 g de beurre90 de sucre30g de poudre d'amandes1 sachet de sucre vanillé1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 200 g de fruits rouges surgelés 120 g...

Posté par WARINA à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2011

Crème au chocolat

400 g de lait 100 g de crème fraîche 100 g de chocolat 1 jaunes d'un gros oeuf (ou 2 petit) 2 cas de sucre 2 cas de maïzena Dans une casserole, chauffer le lait et y faire fondre le chocolat.A part, avec le batteur, battre le jaune d'oeufs avec le sucre...

Posté par WARINA à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2008

The recette de Pain de mie

Le pain de mie est un pain que nous apprecions particulierement. Ideal pour le petit dejeuner pour faire des grosses tartines de beurre, confiture ou encore de nutella (oui je sais cest pas bon pour la ligne!)... ET parfait pour les sandwiches gourmands...

Posté par WARINA à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2008

Biscuits aux dattes

Mes biscuits préférés sont sans conteste ceux fourrés à la pâte de datte. Je vous ai déja présenté deux recettes : mini-bradj , maamouls. En voici une autre!! · 125G de beurre · 125g de sucre glace · zeste de citron · 1 sachet de levure chimique · 1 pincée...

Posté par WARINA à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2011

Galette des rois et 1ere pâte feuillettée...Inversée

Faire de la pâte feuilletée, ça n'a jamais été mon truc. Je trouvais ça long et surtout fastidieux. La plus part du temps, je me contentais de l'acheter toute faite, de la pâte feuilletée bio sans alcool et sans truc cracra dedans. Oui mais voila, pas...

Posté par WARINA à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2012

Poulet rôti

Nettoyer le poulet. Masser le avec de l'huile d'olive et les épices (piment rouge, sel, poivre). Garnissez l'interieur de quartier d'onion et de citron confit. Saupoudrer d'herbes (en fonction des goûts,). Mettre dans une boite hermétique et oubliez le...

Posté par WARINA à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2006

Ojja Tunisienne

* preparer les boulettes de viandes en melangeant la viande haché, les oignons, le persil, les epices, saler et poivrer. * faconner les boulettes * faites les cuires dans un premier temps dans un peu d'huile. Les retirer et les mettes à part le temps...

Posté par WARINA à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tunisie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2007

Financiers aux amandes

Voici une recette de Bigmousse Pour une dizaine de financiers (+/- selon la taille des moules) Dans une terrine, mélanger 50g de poudre d'amandes, 50g de farine, 150g de sucre, 75g de beurre fondu, 4 blancs d'oeufs (non battus en neige!), Vanille, Extrait...

Posté par WARINA à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2007

Pain de thon

une autre petite recette pour les pressés!!! 1 boite de thon100g de fromage râpé80g de farine3oeufs1cac de levure chimique100ml de lait100 ml d'huilesel poivrecurcuma1cac d'harissa Mélanger la farine,la levure,les jaunes d'oeuf,l'huile et le lait.Ajouter...

Posté par WARINA à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2006

Tarte génoise à la pêche

La génoise (recette Nadia, Forum Cuisine Testé): 4 oeufs120g de sucre120g de farine tamiséeune pincée de selun quart de cuillère à café de levure chimique Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel au batteur. Battez pendant environ 10mn, il faut que...

Posté par WARINA à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pèches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2007

Mini harcha façon crêpes

Comme tout les week end, j'essaie de préparer des petits déjeuner un peu plus élaborés....J'avais une folle envie de harcha....donc ni une ni deux, je me lance! La Harcha est une galette d'origine marocaine préparée avec de la semoule. Recette de Tala,...

Posté par WARINA à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2007

Mini Bradj

Le bradj est une spécialité algérienne préparée a base de pâte de datte. Après ma réalisation de maamouls, il m'en restait encore. C'est en générale une petite douceur assez grosse....mais pour ma fille, je les ai détaillée en beaucoup plus petit. (ça...

Posté par WARINA à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2007

Potatoes maison!!

Ingrédients : petites pommes de terre nouvelles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à soupe de paprika et 1 de cumin sel et poivre cuillères à café de farine tamisée huile pour la friture (Vous pouvez...

Posté par WARINA à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2007

Dessert à la pêche individuel

Vous vous souvenez de ma tarte génoise à la pêche. Regardez ici : http://sabrinasabrina.canalblog.com/archives/2006/12/29/3544743.html J'ai fais la même chose en portion individuelle!! Le résultat est plutôt sympa, non?? Pour être tout à fait honnête,...

Posté par WARINA à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pèches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2008

Pain de mie

D'après une recette de Manue du blog La popotte à manue (clic ICI) Pour ma part, recette réalisée à la MAP (on va quand même pas s'en priver!!). Pour une 1ère, j'ai divise les quantités (il y avait 1 oeuf dans la recette, je n'en ai pas mis!) Pour la...

Posté par WARINA à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2008

Palets bretons

Des petits palets bretons pour le goûter des enfants, un vrai régal. D'après une recette de Loky (clic ICI), MERCI!! Un copie collé de la recette : 250g de beurre demi-sel (j'ai mis du beurre doux et j'ai ajoute un cac de sel) 190g de sucre en poudre1...

Posté par WARINA à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Palets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2008

Delicieuses briochettes

Une recette proposée par Nanou1, forum ''Cuisine Testée'', Source : La machine à pain et ses re7 par Sylvie Ait-ali. Voici un copie-collecopie-colle de sa recette : 400/500g de farine5cs de sucre1cc de sel1 sachet Briochin2 jaunes d'oeuf60g de beurre...

Posté par WARINA à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Briochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Gateaux invisible de Eryn

Encore une très belle recette tirée du très beau blog de Eryn Je l'ai réalisé avec uniquement des pommes mais je retenterais prochainement avec les poires en plus. Voici un copié- collé de sa recette. ( J'ai retiré les étapes des poires) - des pommes...

Posté par WARINA à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2009

Potatoes au four

D'après une recette du chef Ossama transmise par Joumana. Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en gros quartier. Mettre dans un récipient et ajouter de l''ail écrasé, de thym, de coriandre, du persil, du cumin, du paprika, du poivre, sel,...

Posté par WARINA à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2009

Kofta de poulet + riz

Blancs de poulet hachée. 1 oignon haché. 1 / 4 de tasse de coriandre ou de persil frais, haché finement. 1 / 4 de tasse de chapelure. 1 œuf. 1 / 4 de cuillère à café de cumin en poudre. 1 / 4 de poivre noir. Sel au goût. l'huile pour la friture Mélanger...

Posté par WARINA à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2010

Croquettes de légumes et thon

1boite de thon Une pomme de terre moyenne râpée une carotte moyenne râpée un oignon moyen finement râpé un demi poivron rouge ou vert coupe en petits des Une cuillère moyenne de persil finement hache Une petite poignée Emmental râpé 2 oeufs 2 cuillères...

Posté par WARINA à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote