Gourmandises

25 juillet 2006

concombres à la crême!

Envie de fraicheur, pas envie de cuisiner! Laissez vous tenter par une salade de concombre à la crême! Pelez le concombre. Coupez le en tranches fines et régulières. Déposez les dans un saladier et saupoudrez les de gros sel. Laissez le dégorger pendant...

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Tags: concombres

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25 juillet 2006

Tarte à la tomate ET au thon

Faire revenir dans une cuillere d'huile d'olive un oignon émincé. Ajoutez les tomates pelées et coupée en morceau Faire cuire et réduire afin qu'il n'y ai plus de jus. Preparez votre pate brisé, etalez la et abaissez la dans un moule à tarte. Reservez...

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Tags: Thon

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22 juillet 2006

Poulet TIKKA (recette indienne)

En ce moment, on fait dans l'indien à la maison.....hum un regal la cuisine indienne!!!! Laisser mariner des dès de poulet dans un yaourt, avec une cuillere d'huile + epice : coriandre moulu, gingembre, tomate, ail ecrasé, jus de citron, curcuma, sel,...

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Tags: Riz, Inde, pouler

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21 juillet 2006

Salade tunisienne : variante de la slata mechouia (avec un oeuf frit)

2 poivrons 2 tomates 1 piment 1 oeuf sel poivre huile d'olive Faire frire les tomates, les poivrons, le piment puis l'oeuf. Hachez tout mais il faut être attentif pour que les poivrons, les tomates et l'ail ne soient trop broyés (le mieux c'est d'utiliser...

Posté par WARINA à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2006

Lasagnes

Commentaires et explications à venir!!!!!

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21 juillet 2006

Naan au fromage (spécialité indienne!)

On aura tout vu des naans au fromage à la MAP! et ben franchement, testé et approuvé, c'etait delicieux! j'avais ete refroidi par un test super mega loupé et j'osais plus recommencé. Hier je tombe sur cette recette....(voir blog de Manue! http://lapopottedemanue.canalblog.com/)...

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Tags: Fromage, Inde, Naan

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12 juillet 2006

Gratin Choux fleur - brocolis - pommes de terres

Faire cuire les choux fleurs, les brocolis, et les pomme de terre dans de l'eau salé (à la cocotte)les égouter, passé sous l'eau froide pour qu'il reste ferme puis les mettre dans un plat qui va au four. 2 options : - bechamel : Faire fondre un bon morceau...

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12 juillet 2006

Boisson rafraichissante à la pêche

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12 juillet 2006

Tagine pomme de terre - petit pois - poulet

il vous faut 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail émincé 1 càc de gingembre 1/2 càc de curcuma une pincée de colorant ailmentaire sel un verre à thé d'huile un poulet en morceau 1 bol de petis pois pommes de terre un demi citron confit (facultatif) persil...

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Tags: tajine, Maroc

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12 juillet 2006

Salade tunisienne

1concombre2tomates1/4d'un oignon couper le concombre ainsi que les tomates en petits déshacher l'oignon trés fin Assaissonner avec de l'huile d'olive, du vinaigre, sel et poivre Pour decorer, utilisez du thon, olives et oeuf dur voilà c trés simple et...

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Tags: Tunisie

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