Gourmandises

1 février 2007

Tarte salée au brocoli

Voici la recette d' une tarte salée que j'ai faite hier soir pour le dîner. C'est tout simple mais vraiment délicieux! Nous avons beaucoup apprécié! C'était la première fois que je testais le brocolis en tarte salée, je suis pas déçue... Ingrédients :...

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Tags: brocoli

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1 février 2007

Pizza turc LAHMACUN

Recette tirée du site http://www.cuisineturque.com/lahmacun.htm Farine 4 ½ verres à eau Sel 2 cuil. à soupe Levure de boulanger ¾ cuil. à soupe Sucre 1 cuil. à dessert Eau ½ verre Huile ½ verre à eau + 1 cuil. à soupe Yoghourt 1 ½ verre à eau (j'ai mis...

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Tags: Turquie, pizza

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31 janvier 2007

Gaufres liegeoises

Histoire de changer des traditionnelle gaufres, j'ai preparé pour le gouter des gaufres liegeoises! Ces grosses gaufres, bien sucrés!!!! 375 gr de farine135 gr de lait tiède35 gr de levure fraîche (j'ai mis à la place 1 cc de levure de Boul. déshydratée)...

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20 janvier 2007

Cannellonis viande hachée et petits lègumes

Pour la farce : - courgette - carottes - 1 oignon - persil - tomates - viande hachée (possibilité de rajouter des poivrons ou autres légumes) Pour la sauce : - 1 petite boîte de tomates pelées - 70 g de gruyère râpé -parmesan -crème fraîche - sel, poivre...

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19 janvier 2007

Pas très original pour la saison!!! La galette

Posté par WARINA à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, frangipane, galette

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9 janvier 2007

Chouquettes

Ingrédients : - 250 ml d'eau- 100 g de beurre- 4 oeufs- 125 g de farine- 12,5 g de sucre en poudre- 50 g sucre en grains- 1 pincée de sel Préparation : Mettre l'eau, le sel, le sucre, et le beurre coupé en petites morceau dans une casserole.Portez le...

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29 décembre 2006

Tarte génoise à la pêche

La génoise (recette Nadia, Forum Cuisine Testé): 4 oeufs120g de sucre120g de farine tamiséeune pincée de selun quart de cuillère à café de levure chimique Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel au batteur. Battez pendant environ 10mn, il faut que...

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Tags: Pèches

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23 décembre 2006

M'laoui

Ingredients : 3 bols de farine 1 bol de semoule de blé très fine (vraiment très fine) 1/2 levure chimique SelEau tiède (pour obtenir une pâte à pain). Former une boule et laisser reposer un peu le temps de préparer le reste et le plan de travail. Préparer...

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21 décembre 2006

Bouchée choco - abricot

oeufs1 verre de sucre1 sachet sucre vanillé1 verre de beurre fondu1 kilo de farine1 paquet de levure Mélangez les oeuf, ajoutez le sucre, + sucre vanillé + beurre + farine avec la levure. Faire 3 boules et laissez poser sous papier étirable 1 quart d'heure....

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Tags: chocolat, abricot

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17 décembre 2006

Croquettes panées de poisson

ingrédients: Poisson au choix (cabillaud ou colin...)Pomme de terre Persiloignonsel poivrecumin un peu de chapelure1 oeuffarineFaire cuire le poisson dans de l'eau et l'émietter a l'aide d'une fourchette.Faire cuire les pomme de terre dans l'eau et les...

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